Sayuran berdaun hijau memang selalu dikenal dengan banyak manfaatnya bagi tubuh, terutama saat menjalani pola makan sehat Namun hanya karena mereka sehat bukan berarti mereka bisa mengonsumsinya sebanyak-banyaknya.
Bayam merupakan sayuran berdaun hijau yang kaya nutrisi dan sering dianggap sebagai superfood karena mengandung banyak nutrisi penting yang dapat menunjang kesehatan tubuh. Namun, sebaiknya Anda tetap tidak makan bayam terlalu banyak.. Bukannya bermanfaat, terlalu banyak mengonsumsi bayam justru bisa menimbulkan efek samping yang berbahaya, lho!
Bayam yang juga dikenal dengan nama latin Spinacia oleracea adalah jenis sayuran hijau yang mulanya berasal dari Persia. Jenis sayuran ini telah terbukti dapat mendatangkan manfaat sehat apabila dikonsumsi secara rutin dan teratur, serta dalam porsi yang tepat. Beberapa manfaat yang bisa diperoleh berkat mengonsumsi bayam, misalnya menurunkan risiko penyakit infeksi, mencegah obesitas, serta mengendalikan kadar gula dan lemak dalam darah.
Bayam mengandung banyak nutrisi penting yang diperlukan untuk fungsi tubuh yang optimal. Sayangnya, semua nutrisi tersebut bisa menjadi bumerang bagi kesehatan jika Anda makan bayam terlalu banyak.. Berikut beberapa efek samping yang dapat terjadi setelah terlalu banyak mengonsumsi bayam:
- Batu ginjal
- Tulang keropos
- Reaksi alergi
- Diare
- Asam urat
- Keracunan makanan
- Mengganggu pengobatan